Zanahoria morada en polvo 100 % natural

Todo el sabor y el intenso color de la zanahoria morada, listo para transformar tus recetas

¿Has probado alguna vez la zanahoria morada en polvo?

Nuestra zanahoria morada en polvo 100 % natural es una forma práctica y versátil de incorporar esta variedad de zanahoria a todo tipo de recetas. Elaborada a partir de zanahoria morada seleccionada y deshidratada, permite disfrutar de su sabor y de su característico color morado en un formato fácil de conservar y utilizar.

Una pequeña cantidad es suficiente para aportar a tus elaboraciones un intenso color morado natural, un sabor suave y ligeramente dulce y la fibra propia de la zanahoria.

Sin pelar, cortar ni cocinar. Abre la bolsa, añade la cantidad que necesites y sigue cocinando.

¿Por qué elegir nuestra zanahoria morada en polvo?

• 100 % zanahoria morada, sin conservantes ni colorantes.
• Color morado natural.
• Sin gluten.
• Sin azúcares añadidos.
• Sin lactosa.
• Rica en fibra.
• Larga vida útil.
• Fácil de almacenar y dosificar.
• Reduce el desperdicio alimentario.
• Elaborada en España.

La zanahoria morada destaca además por contener de forma natural antocianinas, pigmentos vegetales responsables de su característico color morado.

¿A qué sabe la zanahoria morada?

La zanahoria morada deshidratada en polvo conserva el sabor suave y ligeramente dulce de la zanahoria, con un aroma vegetal agradable.

Su gran atractivo es su color. Al incorporarla a una receta aporta un tono morado natural que permite crear elaboraciones diferentes y visualmente atractivas sin necesidad de utilizar colorantes artificiales.

Es un ingrediente especialmente interesante tanto para recetas dulces como saladas.

¿Cómo utilizar la zanahoria morada en polvo?

Puedes utilizar el polvo de zanahoria morada directamente en tus recetas, sin necesidad de cocinar previamente la hortaliza.

Es perfecta para:

• Batidos y smoothies.
• Yogur, avena y cereales.
• Cremas, purés y sopas.
• Salsas y sofritos.
• Arroces y pasta.
• Pan, focaccia y masas saladas.
• Bizcochos, galletas y muffins.
• Croquetas y hamburguesas vegetales.
• Snacks y aperitivos.
• Pasta fresca.
• Masas de repostería.
• Preparaciones culinarias en las que quieras aportar color y sabor.
• Elaboraciones en las que busques un color morado natural.

También puede utilizarse como ingrediente para desarrollar alimentos funcionales, preparados culinarios, mezclas de especias, productos de panadería, repostería y otras formulaciones alimentarias.

Zanahoria morada: un ingrediente diferente para tus recetas

La zanahoria morada es mucho más que una variedad de zanahoria con un color diferente. Su característico tono morado, debido a la presencia natural de pigmentos como las antocianinas, la convierte en un ingrediente interesante para desarrollar productos y recetas con una apariencia diferente.

En formato polvo, además, resulta mucho más sencilla de almacenar, dosificar y utilizar que la zanahoria fresca.

Puedes tener siempre zanahoria morada disponible, sin preocuparte por su deterioro y ocupando mucho menos espacio.

Una forma inteligente de consumir y aprovechar verduras

En Kamarere transformamos frutas y verduras en ingredientes deshidratados prácticos, versátiles y fáciles de conservar.

Nuestra zanahoria morada en polvo se elabora a partir de zanahorias seleccionadas que deshidratamos para facilitar su conservación y uso en cocina.

Además, contribuimos a reducir el desperdicio alimentario dando una segunda vida a materias primas vegetales que mantienen toda su calidad.

Más color. Más sabor. Más comodidad. Menos desperdicio.

Ingredientes: 100 % zanahoria morada

País de origen: España

No contiene alérgenos