Corazones de chocolate
- noviembre 15, 2025
- 5:00 pm
Ingredientes:
- Cantidades para un molde de 15 figuras pequeñas
- Frambuesa en polvo Kamarere 10 g
- Leche (también puede ser vegetal o yogur). Añadir a la frambuesa hasta tener la textura deseada.
- Chocolate negro 50%: 160 g
Pasos:
- 1. En un molde de silicona con las formas deseadas añadir la mitad del chocolate previamente derretido en el microondas (1 min y medio a 1000 w). Repartir de forma que todas las paredes de las formas queden cubiertas. A continuación dejar enfriar en el frigorífico durante 1o min.
- 2. En un bol añadir 10 g de frambuesa en polvo Kamarere y añadir leche o yogur hasta conseguir una crema al gusto.
- 3. Sacar el molde del frigorífico y rellenar las formas con una bolita que quede en el medio (sin llegar hasta la parte de arriba).
- 4. A continuación añadir el resto de chocolate hasta que las formas queden totalmente cubiertas. Retirar con un papel húmedo o con una espátula el chocolate sobrante del molde.
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5. Dejar enfriar de nuevo otros 10 min.
Transcurrido este tiempo desmoldar. Y listos para disfrutar.