Gominolas naturales
- agosto 17, 2025
- 7:40 pm
Ingredientes:
- Fruta en polvo Kamarere: 10 g
- Agua: 100 ml
- Gelatina en polvo sin sabor: 12 g
- Miel: 30 g
- Zumo de limón: 10 ml (aprox. jugo de medio limón)
Pasos:
- 1. En un bol pequeño mezcla la gelatina en polvo con 50 ml de agua fría. Remueve y deja que se hidrate durante 5-10 min.
- 2. En un cazo calienta los otros 50 ml de agua con la miel, el zumo de limón y el polvo de fruta Kamarere. Mezcla bien hasta que esté todo integrado, sin que llegue a hervir (unos 60-70 ºC es suficiente)
- 3. Añade la gelatina hidratada a la mezcla caliente y remueve constantemente hasta que se disuelva completamente. No dejar hervir.
- 4. Vierte la mezcla en moldes de silicona para gominolas.
- 5. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos 10 min. Refrigerar al menos 2 h hasta que estén firmes.Desmoldar con cuidado. Se pueden guardar en un recipiente hermético en nevera hasta 5 días.